Zamknij Dołącz do nas na Facebooku
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation

Chicha to napój alkoholowy wyrabiany

Chicha to napój alkoholowy wyrabiany przez Indian z rejonu Andów, którego tradycja sięga imperium Inków. Bogate w skrobię ziarna kukurydzy są żute aż do uzyskania konsystencji ciasta, które jest suszone i umieszczane w ciepłej wodzie, gdzie działanie amylazy ślinowej dobiega końca. Wtedy dodaje się zakwas i rozpoczyna się fermentacja. Przeżuwanie kukurydzy to tradycyjne zajęcie indiańskich kobiet.
Głosów
44
(w tym negatywnych:
3
)
dobre
41
przez (PW)
Skomentuj Do ulubionych
Źródło: pl.wikipedia.org
Zobacz następny

Komentarze

Momencik, trwa ładowanie komentarzy   ładowanie…