Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation

Czarna polewka (inaczej czernina

Czarna polewka (inaczej czernina lub juszka) to zupa z krwi zwierzęcej, która była uważana za odpadek. Potrawy z krwi i podrobów były tanim pożywieniem biedoty. Podanie komuś na przyjęciu czerniny było więc oznaką, że ta osoba nie jest mile widzianym gościem - obyczaj nakazywał przecież podawanie gościom najlepszych potraw. To tak, jakby dziś podać komuś chleb z margaryną i tanią oranżadę.
Zobacz następny

Komentarze

Momencik, trwa ładowanie komentarzy   ładowanie…