Zamknij Dołącz do nas na Facebooku
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation

Naukowcy chcą stworzyć wegański ser na bazie krowiego DNA. W tym celu zamierzają

Naukowcy chcą stworzyć wegański ser na bazie krowiego DNA. W tym celu zamierzają wyekstrahować z DNA podstawowy składnik serów - białko zwane kazeiną - który wymieszają ze zwykłymi drożdżami piekarskimi. Mieszankę umieszczą następnie w bioreaktorze, który oczyści ją z wszelkich elementów zwierzęcych, a potem dodadzą do oczyszczonego roztworu substytut laktozy, wodę i wegański olej, by otrzymać produkt najbardziej zbliżony do mleka, z którego będzie można rozpocząć produkcję sera.
Głosów
19
(w tym negatywnych:
2
)
dobre
17
przez (PW)
Skomentuj (3) Do ulubionych
Źródło: munchies.vice.com
Zobacz następny

Komentarze

Momencik, trwa ładowanie komentarzy   ładowanie…