Zamknij Dołącz do nas na Facebooku
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation

Tajemnica dziur w serze rozwiązana! Już wiadomo, dlaczego jest ich coraz

Tajemnica dziur w serze rozwiązana! Już wiadomo, dlaczego jest ich coraz mniej. Mleko jest coraz czystsze i dlatego od 15 lat dziur w serach jest coraz mniej - poinformował szwajcarski instytut Agroscope. To oznacza, że tajemnica dziur w takich słynnych serach jak ementaler została nareszcie rozwiązana. W oświadczeniu Agroscope'u czytamy, że wraz z zanikaniem tradycyjnego udoju do otwartych wiader i zastępowaniem ich przez w pełni zautomatyzowane przemysłowe linie produkcyjne zanikają dziury w serach. Okazało się, że otwory powstają dzięki mikroskopijnym cząsteczkom siana wpadającym do mleka podczas udoju.
Głosów
45
(w tym negatywnych:
0
)
dobre
45
przez (PW)
Skomentuj (3) Do ulubionych
Źródło: metro.gazeta.pl
Zobacz następny

Komentarze

Momencik, trwa ładowanie komentarzy   ładowanie…