Zamknij Dołącz do nas na Facebooku
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation

Skala Scoville’a – skala ostrości, czyli pikantności danej potrawy, głównie

Skala Scoville’a – skala ostrości, czyli pikantności danej potrawy, głównie używana w stosunku do papryk. Określa ona ilość kapsaicyny, czyli substancji powodującej uczucie ostrości w produkcie. Skala została wprowadzona przez amerykańskiego chemika Wilbura Scoville’a w roku 1912.
Głosów
41
(w tym negatywnych:
0
)
dobre
41
przez (PW)
Skomentuj Do ulubionych
Źródło: pl.wikipedia.org

Komentarze

Momencik, trwa ładowanie komentarzy   ładowanie…