Reguła 5 sekund – czy jedzenie z podłogi jest bezpieczne?

Czy jedzenie, które leżało na ziemi krócej niż 5 sekund jest odporne na czyhające bakterie i drobnoustroje? Okazuje się, że czas faktycznie ma znaczenie, ale o wiele istotniejszy jest rodzaj podłoża i wilgotność jedzenia.