Źródło: en.wikipedia.org
Więcej informacji:
- Hara hachi bun me to konfucjańska nauka, która zachęca do jedzenia do momentu, gdy jesteśmy nasyceni w 80%.
- Wyrażenie to można przetłumaczyć jako "jedz aż do ośmiu części pełności" lub "brzuch pełny w 80%".
- Badania wskazują, że praktykowanie hara hachi bun me może prowadzić do niższego wskaźnika masy ciała (BMI) oraz zwiększenia długowieczności.
- Istnieją dowody na to, że przestrzeganie tej zasady może również pomagać w zapobieganiu demencji u osób starszych.
- Zwyczaj ten jest szczególnie popularny na japońskiej wyspie Okinawa, której mieszkańcy słyną z długowieczności.
- Choć jest to praktyka wywodząca się z Japonii, podobne zasady ograniczenia jedzenia istnieją w wielu innych kulturach.
- Praktyka ta, mimo iż wpisana w tradycje, zyskuje popularność na całym świecie jako zdrowe podejście do jedzenia.
Komentarze