💡 WIĘCEJ
Źródło: www.carrefour.pl
Więcej informacji:
- Dzień Naleśnika jest obchodzony 2 lutego i pochodzi z Francji, gdzie tego samego dnia celebrowane jest Święto Świec wywodzące się z czasów pogańskich.
- Naleśniki są łatwe w przygotowaniu i mogą być serwowane na słodko lub na słono, co czyni je uniwersalnym daniem.
- Pierwszy przepis na danie przypominające współczesne naleśniki pochodzi z francuskiej książki kucharskiej z 1540 roku.
- Naleśniki były prawdopodobnie znane już w starożytnej Grecji, a różne kultury modyfikowały ich recepturę.
- W XIX wieku mleko zastąpiło w przepisach naleśnikowych wino, co przyczyniło się do popularyzacji tego dania.
- Dzień Naleśnika nawiązuje do tradycji smażenia naleśników, co jest związane z legendą o papieżu Gelazjuszu I rozdającym pielgrzymom cienkie podpłomyki.
- We Francji istnieje przesąd, że pozwala nieść szczęście pomyślne podrzucenie pierwszego naleśnika trzymając monetę w lewej dłoni.
Komentarze