Zamknij Dołącz do nas na Facebooku
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation

W amerykańskim okresie kolonialnym homary były spożywane głównie przez biedotę...

W amerykańskim okresie kolonialnym homary były spożywane głównie przez biedotę, więźniów i służących. Rdzenne plemiona w pobliżu wybrzeży wykorzystywały homary jako nawóz lub przynętę, a nie jako pożywienie. Ludzie ukrywali nawet skorupy homarów, aby uniknąć piętna ubóstwa. W Massachusetts pracownicy najemni wnieśli pozew o ograniczenie posiłków z homara do trzech razy w tygodniu, wygrywając sprawę. Homary występowały w dużych ilościach, były łatwe do zebrania z brzegu i uważano je za pokarm denny. Często spożywano je w postaci pasty lub gulaszu. Na początku XIX wieku homary były tańsze niż fasolka po bostońsku, a czasem nawet karmiono nimi koty. Jednak pod koniec XIX wieku, wraz z rozprzestrzenianiem się kolei i serwowaniem homarów w pociągach, ludzie, którzy nie byli z nimi zaznajomieni, uznali je za pyszne. Doprowadziło to do wzrostu popytu i rozpoczęcia puszkowania homarów. W latach dwudziestych XX wieku, gdy homarów było w przyrodzie coraz mniej, ale popyt na nie rósł, homary stały się przysmakiem, popularnym wśród celebrytów i bogatych w latach pięćdziesiątych XX wieku.
Głosów
37
(w tym negatywnych:
0
)
dobre
37
przez (PW)
Skomentuj Do ulubionych
Zobacz następny

Komentarze

Momencik, trwa ładowanie komentarzy   ładowanie…

Więcej faktów

Winda wyposażona we wskaźnik obciążenia.

Winda wyposażona we wskaźnik obciążenia.
Głosów
39
(w tym negatywnych:
0
)
dobre
39
przez (PW)
Skomentuj Do ulubionych

Kropla mleka spadająca do kawy

Kropla mleka spadająca do kawy
Głosów
34
(w tym negatywnych:
0
)
dobre
34
przez (PW)
Skomentuj Do ulubionych

Niezwykła formacja chmur.

Niezwykła formacja chmur.
Głosów
62
(w tym negatywnych:
0
)
dobre
62
przez (PW)
Skomentuj Do ulubionych