Zamknij Dołącz do nas na Facebooku
Momencik, trwa przetwarzanie danych   loading-animation

W regionie Lacjum do dziś jednym z typowych ciast świątecznych jest tzw.

W regionie Lacjum do dziś jednym z typowych ciast świątecznych jest tzw. żółty chleb - pangiallo. Jego korzenie sięgają już epoki Cesarstwa Rzymskiego. W owych czasach kawałki tego złotego ciasta, obtoczonego w jajkach, które w piecu przekształcały się w złocistą, chrupiącą powłokę, rozdawano podczas przesilenia zimowego. Miało to zapowiadać szybki powrót słońca. W Toskanii dziś piecze się pangiallo z żółtej mąki kukurydzianej. Podobnie, jak w starożytności, zagniata się ją z rodzynkami i suszonymi figami.
Głosów
27
(w tym negatywnych:
0
)
dobre
27
przez (PW)
Skomentuj (1) Do ulubionych
Źródło: www.imperiumromanum.edu.pl
Zobacz następny

Komentarze

Momencik, trwa ładowanie komentarzy   ładowanie…